كيف أكل خضروات وفواكه أكثر؟
ربما سمعت كثيرًا منذ أن كنت صغيرًا بأنه لابد أن تأكل الخضروات والفواكه حتى كبرت وأصبحت لا ترغب في أكلها.
ربما مللت منها!
أو ربما تشعر بأنها عقاب!
بسبب أن بعض الأهل يقولون لأبنائهم إذا أنهيت صحنك ستحصل على الحلوى!
أو إذا قمت مثلًا بحل واجباتك أو ساعدتني على أداء هذه المهمة سنأكل الآيسكريم!
وعند النجاح والاحتفالات والمناسبات السعيدة الكيك والحلويات على رأس القائمة!
فارتبط الأكل الغير صحي والمصنع بالهدايا والمكافآت و المشاعر الجيدة وتعلقنا به، حتى أصبح الكثير يبحث عن هذه الأكلات معظم الأوقات عند الشعور بالفرح أو عند الحزن والملل!
ليس هناك ضرر بالتأكيد عندما يحصل ذلك بين الحين والآخر !
ولكن ماذا إذا كان ذلك يحصل في كل مرة تعود فيها إلى المنزل من عملك وتبحث عن شيء ليحسن من شعورك؟
بالتأكيد أنت لا ترغب أن يكون هذا هو نمط حياتك!
مجرد اختيارات بسعرات حرارية فارغة ليس لها فائدة سوى بعض الكيلو غرامات الزائدة والتي من الممكن أن يكون لها مع الوقت ضررًا أكبر على نشاطك ومزاجك وعلى صحتك.
بينما الخضروات والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعدك لتكون بصحة وعافية أفضل.
وهناك الكثير من الدراسات التي أثبتت دور الفواكه والخضراوات على النمو والشيخوخة الصحية فهي تقلل من خطر الأمراض المزمنة والأمراض الموسمية كذلك.
وتناولك للمزيد من الخضروات والفواكه سيشعرك بالشبع وسيرضي جوعك بصوره أفضل لأنك تغذي جسمك على مستوى الخلية.
حسنًا كيف من الممكن أن تضيف الخضروات والفواكه لغذائك وتستمتع بأكلها خصوصًا الخضروات وتعتاد عليها؟
بالتأكيد هذا سيتطلب منك قليلًا من العمل ولكن قبل أن تبدأ تحتاج أن تحدد هدفك ولماذا ترغب به.
أسأل نفسك.
لماذا ترغب أن تتناول المزيد من الخضروات والفواكه؟
هدف نزول الوزن أحيانا يكون غير كافٍ!
لأنه ربما ترغب بإنقاص وزنك بسبب ما يمليه عليك الناس.
لابد أن تبحث عن السبب الحقيقي بالنسبة لك …
هل ترغب مثلا أن تكون بشرتك أفضل؟ لماذا ترغب في ذلك؟
هل ترغب مثلا أن تتمكن من أن تلبس ملابس محددة؟ حسنا ما الذي يمنعك من أن تلبسها الآن ولماذا ترغب أن ترديها؟
هل ترغب مثلا أن تتمكن من اللعب مع أبناءك؟
هل ترغب في أن تكون صحتك أفضل؟
هل تعبت من حياتك الحالية وتحتاج إلى المزيد من النشاط والحيوية؟
كلما حددت هدفك بوضوح وحددت العقبات التي قد تواجهك ستستطيع أن تأكل المزيد من الخضروات والفواكه وستتمكن من الالتزام بصورة أفضل.
حلمات التذوق لديك زادت وتغيرت بسبب كثرة النكهات الصناعية التي تحاول الكثير من المطاعم وشركات الأغذية إضافتها للأطعمة لتدمن عليها، هم يتفننون في ذلك لغرض الربح دون التفكير بصحتك وأثرها عليك.
لذا حاول أن تتناول كميات كافية منها كل يوم، ومع الأيام أعدك أنك ستتعود عليها وستتمكن من استعادة حلمات التذوق الطبيعية وستتقبل طعمها وستعجبك.
يمكنك البدء….
بعمل حساء أو شوربة أو سوتيه الخضار وأضف لها ما شئت من التوابل والبهارات، جرب كل مره نكهة جديدة حتى تعثر على ما يرضي ذائقتك.
أو ربما ترغب بشرب عصائر أو سموذي مختلفة دون إضافة محليات صدقني مع الأيام ستتقبل الطعم وستتمكن من اكتشاف طعم المحليات عند إضافتها، قم بإضافة المزيد من الخضروات للمزيد من الفائدة.
تستطيع على الحصول على وصفات لذيذة من العصائر والسموذي >>من هنا<<.
ويمكنك تناول السلطات الشهية يكفيك ألوانها الجميلة وتستطيع أن تضيف لها الصوصات المصنوعة منزليًا لمزيد من النكهات والتنوع والفائدة. هناك الكثير من السلطات والصوصات اللذيذة التي يمكنك أن تجربتها.
هذه إحدى الصوصات التي أحبها:
١ كوب زيت زيتون
١ كوب خل بلسميك
ملعقة طعام عسل
ملعقة شاي خردل ديجون
ملح وفلفل أسود
تستطيع صنع كميات كبيرة منها والاحتفاظ بها لوقت طويل في الثلاجة، ويمكنك إضافتها إلى سلطات كثيرة.
مع الوقت أعدك أنك ستحب الخضروات والفواكه وستتحسن ذائقتك، لأنني في يومًا ما كنت مثلك لا أحبهم.
تذكر هدفك والسبب ورائه دائمًا، أجعلهم أمام عينيك وستتناول المزيد من الخضروات والفواكه.
تناول الخضار بالنسبة لي يريحني كتير احس معدتي مرتاحه والحمدلله عملية الاخراج تكون مريحه بدون امساك مع شرب الماء طبعا ..الخضار السوتيه وجبتي المفضلة مع قطعة دجاج او لحم او سمك
تناول الخضار بالنسبة لي يريحني كتير احس معدتي مرتاحه والحمدلله عملية الاخراج تكون مريحه بدون امساك مع شرب الماء طبعا ..الخضار السوتيه وجبتي المفضلة مع قطعة دجاج او لحم او سمك
شكرًا مها على المشاركة🤩🤩.. ماشاء الله جميل وصح كلامك الخضروات مليانة ألياف تساعد في عملية الإخراج، وفيها بريبيوتيتك اللي تغذي الكائنات الموجودة في الجهاز الهضمي واللي تساعد الجسم على الهضم وامتصاص الغذاء بصوره أفضل
مع تناول الخضار يوميا تحسنت بشرتي وشعري وصحتي كمان لاحظت فرق كبير عن قبل وبعد الاستمرار باكل الخضار والفواكه
ماشاء الله حلووو شكرا أمل على المشاركة🤩🤩