شوربة العدس إضافة جدًا رائعة لنظامك الغذائي لما فيها من فوائد عديدة..

فهي غنية بالألياف التي قد تخفض من الكولسترول وتقي من السكري وسرطان القولون وتحسن من عملية الإخراج.

ويعتبر العدس من مصادر البروتين النباتية الجيدة فبإضافتك للحبوب الكاملة معه تحصل بروتين ذو جودة مشابهة للبروتين الحيواني.

ويحتوي العدس كذلك على البوتاسيوم الذي يقاوم تأثير الملح السيء على الصحة وبالتالي يساعد في تقليل ضغط الدم وتقليل الشعور بالعطش.

وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك.

وبما أني أحب أن أضاعف الفائدة الصحية وحتى أجعل طعمها أشهى أحب أضيف لها مرقة دجاج وبعض الخضروات..

شوربة العدس اللذيذة

توضع على النار إلى أن تنضج حوالي ١/٢ ساعة وتخلط بالخلاط ونرجعها على النار ونضيف ماء وملح في حال احتجنا